TP5: Move start.bat and stop.bat to scripts/ folder - Update documentation

scripts/start.bat

@@ -0,0 +1,34 @@
+@echo off
+echo ========================================
+echo   Demarrage de Dockezr
+echo ========================================
+echo.
+
+echo Verification de Docker...
+docker --version >nul 2>&1
+if errorlevel 1 (
+    echo [ERREUR] Docker n'est pas installe ou n'est pas dans le PATH
+    pause
+    exit /b 1
+)
+
+echo Docker est installe !
+echo.
+
+echo Demarrage des conteneurs...
+docker-compose up -d
+
+echo.
+echo ========================================
+echo   Services demarres avec succes !
+echo ========================================
+echo.
+echo Frontend: http://localhost:3000
+echo Backend API: http://localhost:8000
+echo API Docs: http://localhost:8000/docs
+echo.
+echo Pour voir les logs: docker-compose logs -f
+echo Pour arreter: docker-compose down
+echo.
+pause
+