TP5: Move start.bat and stop.bat to scripts/ folder - Update documentation

CHANGELOG.md

@@ -74,10 +74,10 @@ et ce projet adhère au [Semantic Versioning](https://semver.org/lang/fr/).
 5. **Salle Digital** (20 personnes) - 20 postes informatiques, Vidéoprojecteur, WiFi
 
 ### Scripts d'administration
+- `scripts/start.bat` - Démarrage de l'application
+- `scripts/stop.bat` - Arrêt de l'application
 - `scripts/test.bat` - Exécution des tests automatisés
 - `scripts/test-connectivity.bat` - Tests de simulation d'erreur
-- `start.bat` - Démarrage de l'application
-- `stop.bat` - Arrêt de l'application
 
 ### Documentation
 - Guide d'utilisation complet

README.md

@@ -67,7 +67,7 @@ docker-compose up -d
 
 ou utilisez le script Windows :
 ```bash
-start.bat
+scripts/start.bat
 ```
 
 Cette commande va :
@@ -120,6 +120,11 @@ docker-compose up -d
 docker-compose down
 ```
 
+ou utilisez le script Windows :
+```bash
+scripts/stop.bat
+```
+
 ### Voir les logs
 ```bash
 # Tous les services