feat: Ajout monitoring Prometheus/Grafana et configuration déploiement serveur Linux

- Ajout Prometheus et Grafana au docker-compose.yml
- Métriques automatiques pour le backend FastAPI
- Configuration de production avec docker-compose.prod.yml
- Guide de déploiement manuel pour serveur Linux
- Variables d'environnement sécurisées
- Documentation complète de déploiement

docker-compose.yml

@@ -1,5 +1,3 @@
-version: '3.8'
-
 services:
   # Base de données PostgreSQL
   db:
@@ -32,7 +30,7 @@ services:
     environment:
       DATABASE_URL: postgresql://user:password@db:5432/dockezr
     ports:
-      - "8000:8000"
+      - "8001:8000"
     volumes:
       - ./backend:/app
     depends_on:
@@ -50,7 +48,7 @@ services:
     container_name: dockezr_frontend
     restart: always
     environment:
-      NEXT_PUBLIC_API_URL: http://localhost:8000
+      NEXT_PUBLIC_API_URL: http://localhost:8001
     ports:
       - "3000:3000"
     volumes:
@@ -86,6 +84,48 @@ services:
     profiles:
       - test
 
+  # Prometheus - Monitoring et métriques
+  prometheus:
+    image: prom/prometheus:latest
+    container_name: dockezr_prometheus
+    restart: always
+    ports:
+      - "9090:9090"
+    volumes:
+      - ./monitoring/prometheus.yml:/etc/prometheus/prometheus.yml
+      - prometheus_data:/prometheus
+    command:
+      - '--config.file=/etc/prometheus/prometheus.yml'
+      - '--storage.tsdb.path=/prometheus'
+      - '--web.console.libraries=/etc/prometheus/console_libraries'
+      - '--web.console.templates=/etc/prometheus/consoles'
+      - '--storage.tsdb.retention.time=200h'
+      - '--web.enable-lifecycle'
+    networks:
+      - dockezr_network
+    depends_on:
+      - backend
+
+  # Grafana - Tableaux de bord et visualisation
+  grafana:
+    image: grafana/grafana:latest
+    container_name: dockezr_grafana
+    restart: always
+    ports:
+      - "3001:3000"
+    environment:
+      - GF_SECURITY_ADMIN_USER=admin
+      - GF_SECURITY_ADMIN_PASSWORD=admin123
+      - GF_USERS_ALLOW_SIGN_UP=false
+    volumes:
+      - grafana_data:/var/lib/grafana
+      - ./monitoring/grafana/provisioning:/etc/grafana/provisioning
+      - ./monitoring/grafana/dashboards:/var/lib/grafana/dashboards
+    networks:
+      - dockezr_network
+    depends_on:
+      - prometheus
+
 networks:
   dockezr_network:
     driver: bridge
@@ -94,4 +134,8 @@ networks:
 volumes:
   postgres_data:
     name: dockezr_postgres_data
+  prometheus_data:
+    name: dockezr_prometheus_data
+  grafana_data:
+    name: dockezr_grafana_data